Le Stube Menu

Welcome to Le Stube, an authentic German restaurant nestled in the heart of Paris at 31 Rue de Richelieu. The menu is a delightful exploration of traditional flavors and comforting dishes that truly captures the essence of German cuisine.

• Assortiment De Sablés: Indulge in their exquisite selection of sablés, including Nusstaler and Shokotaler, perfect for a sweet treat at €5.60 each.
• Small Salads and Snacks: Refresh yourself with unique salads like Linsen lentil salad or hearty Pirojkis stuffed with savory fillings, starting at just €5.00.
• Hot Sandwiches: Savor mouthwatering options like the Stubenburger and Frankfurter hot dog, both bursting with flavor for €9.50.

Customer reviews rave about the warm atmosphere and friendly service. Whether you’re craving a hearty schnitzel or a sweet basque cheesecake, Le Stube delivers an unforgettable culinary experience that transports you straight to Germany.

Assortiment De Sablés

• Nusstaler

  (Sable beurre aux noisettes) les 100 gr

  €5.60

• Shokotaler

  (Sablé au chocolat) les 100 gr

  €5.60

• Heidesand

  (Sable diamant, vanille et zeste de citron) les 100 gr

  €5.60

Confiserie

• Luebecker Marzipan

  La boîte 100 gr (8 chocolats)

  €4.50

• Luebecker Marzipan Schwarzbrot

  12,5 gr

  €0.80

Boulangerie

• Tyroler Fruechtebrot

  Spécialité de pain noir de seigle riche en fruits secs et fruits séchés marinés au préalable dans un subtil mélange de liqueur de fruits (pruneaux, abricots séchés, figues, raisins, noisettes) pavé de 500 gr

  €9.00

• Schwarzbrot

  Pain noir de seigle (idéal pour la charcuterie, le fromage et les fruits de mer) pavé de 400 gr

  €5.60

• Feigenbrot

  Pain de seigle aux figues, raisins et noisettes (idéal pour le fromage et le foie gras) pavé de 400 gr

  €7.20

Christstollen

• Christstollen

• Marzipan Christstollen

  Garmi d'un noyau de marzipan

Weihnachtsgebäck

• Zimtsterne*

  (Étoiles à la cannelle)

• Elisenlebkuchen* 150gr

  Biscuits aux amandes, noisettes, écorces d'agrumes, marzipan, épices

  €9.00

• Haselnussmakronen* 150gr

  Biscuit aux noisettes et marzipan

  €9.00

• Kokosmakronen* 150gr

  Biscuit à la noix de coco et vanille bourbon

  €7.50

• Vanillekipferl 100gr

  Sablé aux noisettes, vanille bourbon et cannelle

  €5.60

Small Salads And Snacks

• Linsen

  Lentil salad with apples and hazelnuts

  €5.80

• Krauka

  White cabbage, carrots and raisins

  €5.80

• Kartoffel

  Potato salad with hard boiled egg and molossol gherkin

  €5.80

• Grüne

  Mixed green salad, seeds

  €5.00

• Herringsstip

  Bismarck herrings and apples with sour cream

  €6.50

• Pirojkis

  Little puff pastries, stuffed with meat stew (“pot-au-feu"), spinach or fêta cheese

  €2.30

• Landjäger

  Pair of dry "gendarmes" sausages and molossol gherkin

  €5.00

• Brezel

  Fresh pretzel, butter

  €2.20

• Suppe

  See the weekly soup suggestion

  €6.10

• Currywurst

  Choice of sausage, ketchup-curry sauce bread roll

  €5.80

• Würstchen Mit Senf

  Choice of sausage, onions and mustard, bread roll

  €5.80

Specialty Salads

• Fish

  €9.20

• Deli Meat

  €9.20

• Vegetarian

  €8.70

Hot Main Courses

• Currywurst

  Choice of sausage, ketchup-curry sauce

  €11.00

• Würstchen

  Choice of sausage, onions and mustard

  €11.00

• Frikadellen

  Beef and poultry meat patties and mustard

  €11.50

• Erbsensuppe

  Split pea soup, frankfurter sausage

  €11.00

• Savoury Tarts

  Vegetarian, choice of the day

  €6.50

Hot Sandwiches

• Frankfurter Hot Dog

  Beef and pork sausage, simmered onions and sweet and mild mustards

  €9.50

• Brooklyn Hot Dog

  Beef and pork sausage, mild sauerkraut, ketchup and mustard

  €9.50

• Stubenburger

  Beef and poultry meat patties, cocktail sauce and molossol gherkin

  €9.50

• Delikatessen

  Pastrami coleslaw, horseradish and carrot salad, and molossol gherkin

  €11.00

Others

• Buttergebäck

  (Sablé au beurre) les 100 gr

  €5.60

• Spekulatius

  (Sable croustillant et épices) les 100 gr

  €5.60

• Spitzbuben

  (Sablé à la noisette fourré à la gelée de groseilles) les 100 gr

  €5.60

• Spritzgebäck

  (Tendres sablés beurre garnis framboise ou chocolat) les 100 gr

  €5.60

• Mini Tartelettes Noix Et Miel

  Les 3 pièces

  €3.80

• Mini Tartelettes Amandes Et Oranges Confites

  Les 3 pièces

  €3.80

• Nussecken

  (Caramel aux noisettes effilées et enrobées de chocolat) les 3 pièces

  €3.80